Kora délelőtt megérkezett az újabb adag tűzifa, amit a garázslejáróba lett szórva.
Ma csak 10 mázsa fa érkezett, így a bepakolása sem volt túl hosszadalmas.
Anya később a kertben elkezdte szedni az almát, mondjuk az idei termés nem túl nagy mennyiségű. Sok almát a madarak megcsipkedtek, vagy a sok esőzés miatt megrohadt még a fán. Próbáltam az almaszedővel egy pár szemet én is leszedni, de nem egyszerű mulatság.
Ha érdemben nem is, de segítség azért akadt. :)
A megszokott köreimet megtéve az udvaron megint találtam fotózni való témát. Most a birsalmafa került sorra, ellőttem néhány fotót, amit meg is osztok mindjárt.
Fényképeztem még virágokat is, és az egyre sárguló levelű ecetfát is megörökítettem.
![]() |
| Dália |
![]() |
| Krizantém |
És az udvarról bejőve megkezdődött a pálinkafőzés, igaz, hogy kb. egy hónappal hamarabb lett volna megfelelő, de talán így is sikerülni fog.
A pálinkakészítés egyik lényegi mozzanata, hogy a szakemberek az
erjesztett cefréből elkülönítik az illóanyagokat a szilárd és nem illó
anyagoktól. Ez a folyamat a desztillálás
vagy lepárlás. Az erjedt cefrét előmelegített tartályokba fejtik, majd a
vörösrézből vagy rozsdamentes acélból készült üstökben lepárolják. A
pálinka desztillálása során a középpárlatot használják fel, vagyis a
legértékesebb részt, amit a francia nyelv „le cœur”-nek, szívnek nevez./ Wikipédia/























